欧阳修刚想到下面去看泉眼时，山上“宝应寺”的主持和尚智仙,带着僧徒来迎接太守了。智仙上前稽首，请太守上山。欧阳修就随着智仙和尚上山游览。这天直到夕阳西下，欧阳太守才与智仙师徒告别。

以后，欧阳修公余之暇，经常上山游览。智仙就在那次迎接他的地方，修了一个亭子，并请欧阳修题字。欧阳修用他那刚劲的字体写了三个大字：“醉翁亭”。后来，他又写了一篇散文，记他来这里游山的乐趣，那就是著名的《醉翁亭记》。

说起写《醉翁亭记》，还有一个故事呢。据说，欧阳修写完后，曾读给李大爷听，问他有什么意见。李大爷说：“我们种田人，种田、砍柴、打鱼的事都在行，就是不会写文章，欧阳太守是博古通今的大学问家。您写的文章我怎么能提得出意见来呢？”

欧阳修诚恳地说：“我写别的事， 你不一定知道，我这次写的事，你全知道，能提得出意见来的。”“怎么个提法呢？您先说说，让我再想想。提得对，您就改，提得不对，就算我没说。”欧阳修把文章又读了几遍，然后说：“你看哪些地方有多余的话，给我指出来。

李大爷听后非常满意，特别是太守和大伙儿一起游山那一段，写得真好，就像画一样。至于“多余的话”，他觉得开头几句似乎可以少写一一点，于是试探着说：“太守在文章开头说：‘滁州四面皆山也，东有鸟龙山，西有大丰山，南有花山，北有白米山，其西南诸峰，林壑尤美...’滁州四面都是山写了那么多山听起来有点噜苏，‘西南诸峰’，不是没有写那么多峰也很好吗？”欧阳修听了，觉得很对。后来，改成了极简洁的五个字：“环滁皆山也”

欧阳修卸任离开滁州时，许多人都舍不得他，流着泪给他送行。欧阳修也感到恋恋不舍，临别时满含热泪写下了这样一首诗：春光明媚柳青青，花前酌酒送我行。就像往常一样醉，弦管莫奏别离声。

欧阳修离开滁州十多年后，滁州人还想念他，千里迢迢送给他一对白兔， 表达对他的爱戴怀念之情。欧阳修高兴极了，为这一对白免专门举行了一次诗会把他的好朋友梅圣俞、王安石等都找来，大家一起坐在兔子笼前写诗。