“三白”饭是什么?苏洵夫妇为什么给苏轼苏辙吃“三白”饭?

纱觳行苏家住宅的南边,有座整洁清静的小书房。书案上摞着整整齐齐的线装书:《诗经》、《楚辞》。《春秋》、《荀子》、《庄子》、《韩非子》、《战国策》以及贾谊、晁错、陶渊明、李白、杜甫、白居易、王维、韩愈、柳宗元等人的集子,应有尽有,也 都是苏轼读过的。狼毫毛笔,池砚, 铜笔架,样样文具都很精致,也都是苏轼得心应手的东西。

苏轼、苏辙读会儿,写一会儿,看看太阳已经过午,苏辙的肚子咕噜咕噜叫起来。

“哥哥,我饿了.....”.

“坚持一会儿,饭就会送来的。”苏轼说完又读起来。

程夫人派女仆送来了午饭,两碗白米饭,一点白盐,一碟白生生的萝卜。

苏辙一见就把嘴撅起来:“又是这饭!”

“子由弟,记住母亲的话:不吃苦中苦,难知甘中甜。这是母亲特意磨炼我们的!”苏轼一边说,一边狼吞虎咽地吃起来。

苏洵和程夫人看出溺爱对儿子的成长没有任何好处,就想方设法来锻炼他兄弟俩。除了让他俩定期吃“三白”饭外,还让他俩参加一定的劳动。

冬末春初,苏轼总要带着弟弟到他家祖茔附近种松树。

他们走出纱穀行,来到眉山镇外,顿觉新奇。一块块碧青的麦田,一畦畦绿油油的菜园,一池池明澈见底的莲塘,一片片青翠欲滴的竹林,零零星星的高直的棕榈树.....样样都使他们赏心悦目,留连陶醉。那奔腾不息的岷江曾激起他们思潮滚滚,那风景奇伟的峨嵋山曾勾起他们凌空高飞的幻想.....

苏轼挥动镢头,挖开细腻坚实的黄土,掘成一个个土坑。弟弟是他的好帮手。哥哥挖坑,弟弟掏土,弟弟扶着小树苗,哥哥一锨一锨填上土。

“植树,能装点山川,绿化坟茔,将来长成栋梁之材!”苏轼说。

苏辙也高兴地说:“哥哥,你看松树四季常青,能给人一种生意盎然,永不凋衰的感觉。”兄弟俩边劳动,边谈论,另是一番乐趣。

苏轼是一个种松能手,他裁的松树都会成活。这样年复一年,在他家祖茔后边的半山坡上,三万来棵松树挺拔而起,后来长得遮天盖地。

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