原标题：白大褂的“角色转换”：从自身防护到保护病人

“鸟嘴医生”

路易斯·巴斯德

白连夜

4月7日是“世界卫生日”，这是个与医护人员相关联的日子。

医护人员被称为“白衣战士”，“白大褂”是这个职业的代名词。其实，白大褂穿在医生身上不过百余年，却经历了从自身防护到保护病人的“角色转换”，引发了从“隔绝细菌”到“可能传播疾病”的激烈争议。

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医生最早身穿灰黑长袍

曾经，医生的着装并没有统一要求，但在非常时期，战斗在疫情一线医生还是使用过统一的“标配”。

中世纪时期，一种烈性传染病——“黑死病”,肆虐欧洲，因为不明传染源，隔离、奔逃都无法有效阻止疫情扩散，使整个欧洲全面陷入恐慌，甚至一度被认为是来自上天的惩罚或是巫女的魔法。

为了防止在接触患者过程中感染，出现了最初的生物防护服，造型相当狂野，穿上防护服后的医务人员被称为“鸟嘴医生”或是“瘟疫医生”。关于这套装备的完整描述，1619年一位名叫查尔斯的法国医生首次记载：“面具的鼻子形似一个鸟嘴，有半英尺长，两个鼻孔旁边都各有一个孔，里面装满了香水。鸟嘴里填充了很多种净化空气、保证呼吸的草药。在大衣下面，我们会穿上山羊皮的靴子、与靴子连为一体的皮裤以及一件被塞进裤子里的短袖皮衣。帽子和手套也是用同一种皮做的……我们还会戴上护目镜。”因此，人们通常认为“鸟嘴医生”这一说法是查尔斯的杰作。除此之外，一根长长的木棍也是这套服装的必备品，医生手持长棒，用于挑开患者的衣物查看病情，大大减少了身体的直接接触。

由于当时的疫情异常凶猛，“鸟嘴医生”的恐怖装扮除了避免医生受感染外，还被赋予了吓走病魔的用意，甚至17世纪还有一首诗将此描述为“一股高尚的力量”。

实际上，鸟嘴面具并没有起到太大作用，在凶猛的疫情中，还是有大量的病人和医生丧生。也有人将这种装束解释为，与欧洲千百年阴魂不散的黑死病有很大关系，黑色是忧郁与死亡的象征，见到穿黑色长袍的医生也基本宣告生命的终结。

虽然这种装束实在恐怖，但它也是人类与瘟疫斗争的历史见证，至今仍为人津津乐道，它成了蒸汽朋克风的象征，最着名的就是威尼斯狂欢节上的传统特色面具之一，甚至还被用在时尚圈或是拍成电影。

19世纪中叶以前，欧洲的医院里到处都是身穿灰黑长袍的医生，以及身着黑色修女服、脸上还戴着面罩的护士，气氛极其压抑。为什么把医务人员的工作服设计成灰黑色？原因有点儿自欺欺人，当时人认为灰黑色可以隐藏“肮脏的污秽”。因为现代微生物学与消毒的概念尚未建立，人们只是认为工作服是用来防尘的，让它们看起来没那么脏，所以一件衣服穿到坏都不会清洗、消毒，导致了每年有大批患者因院内感染而死，但是当时的医生并不知道病人是因他们衣服上的细菌感染致死的。

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“消毒灭菌”理念下出现白大褂

西医起源于欧洲。19世纪，欧洲外科医生在做手术时穿得像个绅士，头戴礼帽，身着普通西装外套，只是对外套袖子处的纽扣进行了重新设计，方便他们在不脱外套的情况下撸起袖子做手术，有的医生为了防止患者喷出的血液弄脏自己的衣服，甚至穿上了屠夫的围裙。而且，当时尚没有麻醉术，手术室仿佛屠宰场，到处充斥着哀嚎和血腥，为了减轻患者痛苦，手术医师不得不“快刀斩乱麻”，野蛮中透着无奈。随着麻醉术的逐步完善，各种类型的外科手术才开始蓬勃发展。

1856年，法国里尔一位心急如焚的酿酒厂厂主找到微生物学家路易斯·巴斯德，请求他帮助寻找原本纯正的葡萄酒一两天之内全部变酸的原因。巴斯德发现，“元凶”就是乳酸杆菌。只要把酒放在五六十摄氏度的环境里保持半小时，便可杀死酒里的乳酸杆菌，这就是着名的“巴斯德杀菌法”，也叫“巴氏灭菌法”。时至今日，很多领域仍在使用这种方法，如牛奶。后来又经过几年研究，巴斯德用鹅颈烧瓶实验证明，细菌只能来自细菌，不可能凭空产生。也正因为这个发现，人们才知道伤口的腐烂和疾病的传染，都是细菌在作怪。

“细菌致病”这一理念引起英国医生约瑟夫·李斯特的重视，1865年，他参考了巴斯德的成果，提出“缺乏手术消毒”是术后感染的主要原因。于是，他进行了一系列改进，为一位断腿病人实施手术时，不仅选用石炭酸消毒，而且还换上干净洁白的衣服作为手术服，大大提高了手术的成功率。1868年，在李斯特主持下的格拉斯哥医院进行全面改进，如手术器械提前用苯酚浸泡，医生术前要洗手消毒，并且将原来的礼帽、西服改为戴白布瓜皮帽、穿白大褂——这就是现代白大褂的雏形。这些举措施行后，该医院的术后死亡率同比下降了30%左右。

但遗憾的是，李斯特的这项改革并未在第一时间得到同行的认可。法国医学界一度对这项变革嗤之以鼻，直到德国慕尼黑一家医院试探着采用李斯特的举措，将原来超高的术后死亡率大幅降低后，“消毒灭菌”理念才深入人心。19世纪80年代，法国医生终于更换上白大褂。作为隔菌措施一部分的白大褂陆续在欧美地区普及开来，穿上白大褂的医生可以迅速发现污染源，不再像深色衣服那样易藏污纳垢，这也促进了白大褂的清洗和消毒，一定程度上起到保护患者的作用，减少医患之间细菌的传播。

手术发展到今日，已经不再单纯是切割患处，而是一项精密而严肃的科学。为减轻患者的创伤，当今的手术追求微创化，要求术野干净，失血量少。但在20世纪早期，衡量一位外科医生成功与否的标志，竟然是衣服上浸染的血液和液体是否足够多，只有鲜血淋漓的白大褂才意味着进行了一台大手术。

1918年，西班牙流感大爆发，约瑟夫·李斯特所倡导的预防细菌方法再度引起医疗界的重视。外科医生开始重视防护，他们戴起了纱布口罩，虽然这一措施并不是为了防止患者术中感染，而是为了保护自己不被患者传染。大约在同一时间，手术室工作人员也开始戴上厚厚的橡胶手套，以保护他们的手不被清理房间和设备的溶剂损伤。

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手术服为何选用蓝色或绿色

象征着圣洁、权威的白大褂，作为医生的标志性服装，不过百余年历史，成了这个职业的代名词。曾有一项调查显示，约80%的病人认为，医生在日常穿着外再套上一件白大褂，看起来才像医生。

如今，包括美国、中国等在内的很多国家的医学院以及一些与健康相关的学校，在学生毕业时会举行庄重的白大褂授予仪式，以此象征他们医学事业的开始。

但实际上，现在医生的“白大褂”并不只有白色一种，不同科室或部门的制服颜色有着很大差异，像儿科或精神科医生，通常选择温馨的颜色，如淡粉色、浅紫色等，利用色彩对心理的影响，消除他们对白大褂的恐惧感。有研究发现，白大褂容易引起一部分患者的焦虑，他们在医院测量血压比在家中的读数要高，这种现象称为“白大褂综合征”。这是一种特殊类型的高血压，是指未经治疗的高血压患者，呈现诊室中所测血压始终增高，而在诊室以外环境测量时日间血压不高，同时动态血压监测正常。除去器质性疾病，研究人员认为，医务人员测压对病人有“加压素效应”，可能与患者产生的应激反应与警觉反应有关。

不仅如此，现在医生在做手术时也不再是穿白大褂，而是蓝色或绿色的大褂。这是有原因的。医生一直穿着白色的手术制服，直到有一天，一名医生手术时把视线从红色的血液转去看白色制服时，突然出现视线模糊的状况，甚至看到了绿色的脏器。为什么会出现这种情况呢？这叫做后像的视错觉,即长时间看一种颜色，当转移视线看别处时，会看到与刚才那种颜色的互补色，即色环中180度直线连接的两种颜色，比如红对绿、蓝对橙。

由于手术时外科医生神经紧张，高度集中注意力紧盯着红色的人体器官。如果他们突然看向同事的白衣服或者白色的墙壁，就会看见蓝绿色的“幽灵”，比如在同事的白大褂上看到一条绿色肠子……这些蓝绿色的后像会影响外科医生的视觉和判断，对病人来说十分危险。当人们明白了互补色的原理后，就再也不使用白色的手术衣了。蓝色和绿色是人的内脏以及血液颜色的互补色，所以现在的手术衣和手术室都采用这两种颜色，不仅取消了视觉影响，而且还能放松心情，重新获得对红色的辨认力，毕竟这是一种能让人心情愉悦的原谅色。

其实，从20世纪70年代起，外科服装已经基本达到现代的状态，医生们头戴布帽和口罩，穿短袖V领上衣，配纯棉或者涤纶布的裤子，外面套一件手术服，这套制服最初被认定为“外科绿”是因为它的颜色，后来被称为“刷手衣”，其设计简单，目的是最小程度的减少污染物隐藏几率。如今，任何由短袖衬衫和裤子组成的医用制服都被称为“刷手衣”。由于刷手服材质舒适，很多医生也会当做日常的工作服，穿在白大褂里面。英国进行的一项研究发现，大多数病人都喜欢医生穿白大褂，但大多数医生更喜欢其他衣服，如刷手衣。在美国几乎所有的急诊科医护人员值班时都会穿这种衣服，爆红美剧《实习医生格蕾》里面，放眼望去都是穿着刷手衣忙碌的医护人员。

白色是医院的代表色，但并非所有的医疗工作者都能穿白大褂，这在中国似乎并没有严格的要求，但在美国白大褂只有在该医院注册的医生才可以穿着，访问交流、进修学习的医生都没有资格穿，这其实也是对医生的尊重和对患者的保护。

随着审美的进步，以前超级肥大的白大褂逐渐被抛弃，大部分医院提供的都是裁剪合适、有质感的白大褂，还有的在口袋部位绣上医生的科室、名字等，更加便于医患沟通。

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白大褂“退役”争议

至今未停

医学技术发展至今天，白大褂已经不再是决定手术成败的关键因素。更令人啼笑皆非的是，曾因有效隔绝细菌而功勋卓着的白大褂，在一百多年后又遭到“可能有助于疾病传播”的质疑。因此，连医生是否应该继续穿白大褂，也引起了国际上的广泛争议。

反对方指出，白大褂还有一个作用就是保护医生，将病原体进行基础的隔离，这就不可避免地会有细菌、病毒吸附在白大褂上，再接触其他患者时，有可能将白大褂上的病原体传递给患者，造成院内感染。而拥护者则认为，白大褂这种传统穿着已在人们心中根深蒂固，能让患者对医生产生信任感，改善医患关系。

其实，为了防止“超级细菌”（MRSA，即耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）的蔓延，早在2008年，英国医生就已经告别了白大褂，改换成蓝色短袖装。英国卫生部门称，调查发现，白大褂的袖口极易成为传染病菌的滋生地，一些男医生的领带很少清洗，却天天佩戴，大量病菌在领带上繁殖，极易造成交叉感染。为此，英国卫生部门出台了《医生工作着装规范》，禁止医生在工作场合佩戴领带及腕表、穿着长袖上衣包括白大褂，而是改穿蓝色短袖衫，材质独特，能快速变干并有效抗菌。

美国医学会也曾在2009年试图彻底禁止白大褂，但遭到了医生们的坚决反对，最终以“还需要更多研究”为由否决了这一提议。埃默里大学的传染病专家表示，美国的传染病控制机构目前没有推出类似的着装限制，因为现在还没有强有力的证据表明，医护工作者不打领带或不戴首饰可以降低院内传染疾病的风险。如果医生和护士没有认真、充分地洗手，对病人造成的传染风险更大，洗手才是医院控制病菌传播的关键。

2011年，以色列和美国科罗拉多大学学者分别进行了研究，但是得到的实验结果并不一致。通过对白大褂袖子、腰部和口袋进行的抽样调查，以色列研究员发现有一半的检测样本中含有至少一种病原体，63%的制服上含有潜在的危险细菌，其中11%的细菌能够对抗生素产生耐药性，可引起肺炎、血液感染，如葡萄球耐药菌感染等。而美国的研究员针对100名医生进行了试验，其中，穿短袖和长袖的各占一半，研究人员从他们的手腕、口袋、袖口上提取了细菌样本，结果发现，在工作8小时后，两组医生身上携带的细菌数量相仿。根据上诉研究结果，由于样本量有限和研究的局限性，目前尚无法对白大褂是否可能造成患者感染下结论。

域外传真

德国

白大褂必须天天洗

身上永远整洁笔挺的白大褂，成了德国医生的标志。按规定，德国医生的白大褂必须每天换洗、熨烫。

德式白大褂面料厚实且挺括，上面设计了三个口袋，可固定听诊器、放记录本和笔等。袖口还有一定的收口，可保护医生的衣服不被弄脏，也便于洗手。如果在住院部工作，白大褂里面还要穿一件医用T恤，必要时方便露出手臂。手术时，医生则须换上手术服，出手术室时，外面套上白大褂。

柏林夏里特医院是欧洲最大的教学医院，这里要求医生的白大褂必须保持整洁，每天换洗。为此，每位医护人员都准备了至少3套白大褂和裤子，防止每天在与患者接触时，白大褂成为传播疾病的源头。

为了防止白大褂清洗不干净，德国医院一般会请专业公司为医生清洗白大褂。每天晚上，清洗公司把放在每个科室清洗间的衣服运走。洗衣前，先杀菌；洗衣时，必须使用专业清洁剂，用面料可承受的最高温度洗涤；洗完后，再用烘干机烘干，熨烫好。第二天一早，清洗公司把衣服运回医院，派发到医生的衣帽间。医护人员到医院后，必须先换上清洁的白大褂、裤子和白色的德式医用拖鞋，双手消毒，然后才能进入病房和诊室。

不光是大医院要求天天换洗白大褂，在德国一些只有一两个医生的小诊所也是如此。此外，德国卫生部门对医生的着装规定还有很多，如医生午休就餐或外出时必须换下白大褂，出现污渍后应立即更换等。

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